Enroladinhos de Salsinha

Ingredientes

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (café) de sal

½ xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

½ kg de salsichas

1 gema para pincelar

Modo de Preparo: Comece misturando os ingredientes secos em uma cumbuca para depois acrescentar a manteiga, o leite e torne a mexer. Trabalhe os ingredientes com as mãos até que a massa fique lisa.

Em seguida, abra-a com o auxílio do rolo sobre uma superfície lisa e previamente enfarinhada.

Depois, corte as tiras medindo 2 cm de largura. Enrole pedaços de salsichas com as tirinhas de massa e deixe descansar por dez minutos. Arrume os enroladinhos em uma forma untada. Pincele-os com a gema batida com um pouco de leite e leve ao forno preaquecido para assar, até que a massa doure.