Marshmallow de cereja

1 gelatina sabor cereja

2 claras

½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo: Bata as claras em neve e junte o açúcar. Sem parar de bater, acrescente a gelatina dissolvida em ½ xícara (chá) de água fervente.

Bata até obter um suspiro. Cubra bem o bolo e decore a gosto.

Cobertura para bolo, pode trocar o sabor da gelatina a gosto.